Ekologiczna mąka owsiana pełnoziarnista drobno mielona powstaje z owsa pochodzącego z naszych własnych upraw, prowadzonych zgodnie z zasadami rolnictwa ekologicznego. To produkt naturalny, mało przetworzony, w którym zachowujemy wszystko to, co w ziarnie najcenniejsze.

Dzięki drobnemu przemiałowi mąka ma delikatną, przyjemną konsystencję, a jednocześnie pozostaje produktem pełnoziarnistym, co oznacza, że zawiera całe ziarno wraz z jego naturalnymi składnikami.

Dlaczego warto wybrać mąkę owsianą?

Mąka owsiana jest ceniona za swoją łagodność i uniwersalność. Zawiera naturalnie występujący błonnik oraz składniki roślinne, które sprawiają, że dobrze wpisuje się w codzienną, zróżnicowaną dietę.

Owies wyróżnia się także delikatnym, lekko słodkawym smakiem, który świetnie komponuje się zarówno z wypiekami, jak i potrawami na słono.

Drobna struktura tej mąki sprawia, że dobrze łączy się z innymi składnikami i daje przyjemną konsystencję wypieków.

Zastosowanie w kuchni

Ekologiczna mąka owsiana drobna pełnoziarnista doskonale sprawdzi się jako:

-baza do naleśników, placuszków i gofrów

-składnik ciast i wypieków domowych

-dodatek do koktajli i owsianek

-zagęstnik do zup i sosów

Można stosować ją samodzielnie lub łączyć z innymi mąkami, w zależności od przepisu.

Naturalnie nie zawiera glutenu, jednak może zawierać jego śladowe ilości ze względu na środowisko produkcji.